Red River Pale Ale

Red River Pale Ale – Охмеленный, горький, умеренно крепкий американский пейл-эль, во вкусе чувствуется карамель, ириски и сухофрукты.

Светлый освежающий охмеленный эль, но с достаточной солодовой поддержкой для баланса и питкости пива. Отражает характер современных американских хмелей или хмелей Нового Света с широким спектром характеристик. Светлое американское крафтовое пиво средней крепости с хмелем на первом месте,  сбалансировано для большей «доступности», чем современные американские IPA. Аромат в первую очередь отражает охмеленность. Достаточно прозрачное пиво с умеренно высокой пенной шапкой и кремовым цветом с хорошей питкостью. Во рту ощущается средне-легкое тело без терпкости и жесткости.

Современная американская крафтовая адаптация английского пейл-эля, отражает характер местных ингредиентов (хмеля, солода, дрожжей и воды). До взрыва популярности IPA традиционно был самым известным и популярным из американских крафтовых стилей.